"Yötalous" lisää catering-kulutusta

Tilastokeskuksen toukokuun kansantalouden toimintatietojen mukaan 15. kesäkuuta toukokuussa 2023 kansallinen catering-tuotot olivat 407 miljardia yuania, mikä on 35,1 % enemmän kuin vuotta aiemmin; Määrätyn koon ylittävien yksiköiden ruokailutuotot olivat 108,4 miljardia juania, mikä on 31,4 % enemmän kuin vuotta aiemmin. Tammi-toukokuussa 2023 kansallinen catering-tuotot olivat 1 995,8 miljardia yuania, mikä on 22,6 % enemmän kuin vuotta aiemmin; ilmoitetun koon ylittävien yksiköiden catering-tuotot olivat 508,6 miljardia juania, mikä on 25,4 % enemmän kuin vuotta aiemmin.

China Cuisine Association totesi aikaisempien vuosien tietojen analyysin perusteella, että toukokuussa 2023 kansallisen ateriapalveluliikevaihdon ja rajoitetun catering-tuoton kasvuvauhti kasvoi 56,2 ja 52,2 prosenttiyksikköä viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Tammi-toukokuussa valtakunnallisen ravitsemisliikevaihdon kasvuvauhti ja rajoitukset ylittävät ravintolatuottojen kasvuvauhti kasvoivat 31,1 ja 34,5 prosenttiyksikköä viime vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna, ja ruokailutuottojen osuus sosiaalisten kulutustavaroiden vähittäiskaupan kokonaismyynnistä oli 10,6 %.

Tietojen mukaan valtakunnallinen ravitsemiskulutus kasvoi merkittävästi toukokuussa. Tältä osin China Cuisine Association uskoo, että yötalouden kehityksen edistäminen on tehokas väline kotimaisen kysynnän piristämiseksi, kasvun vakauttamiseksi ja kulutuksen edistämiseksi. Se pystyy vastaamaan asukkaiden monipuolisiin kulutustarpeisiin. Catering-markkinat jatkuivat toukokuussa. Lämpenemisen myötä catering-kulutuksen kysyntä vapautuu nopeasti ja yötalous on täynnä ilotulitteita. Festivaalit, kuten "1. toukokuuta" ja "520", ovat myös osoittaneet catering-kulutuksen huippuja.

Kauppaministeriön julkaisema "Kaupunkilaisten kulutustottumusten tutkimusraportti" osoittaa, että 60 % maani kulutuksesta tapahtuu yöllä, ja yötalous on ravintolakulutuksen "kultaista aikaa". Toukokuussa lämpötila nousee vähitellen ja helleaalto edistää myös "kesäyötaloutta". Monet kuluttajat haluavat mennä ulos yöllä, käydä yömarkkinoilla ja maistaa herkullista ruokaa.

Esimerkiksi äskettäin käynnistettiin "Beijing Consumer Season Night Beijing Event". Tapahtuma yhdisti yli 40 liikealuetta, yli 200 brändiä ja 10 000 myymälää luodakseen "yhden yhteisen viiden yön" sisältöjärjestelmän. Hebein maakunnassa käynnistettiin "yötalouden kulutuskausi", joka keskittyy vanhoihin tuotemerkkeihin, erikoisravintoloihin ja muihin kulutuspisteisiin, rikastuttaa kulutusmuotoja, kuten yöostoksia, yöruokaa, yökierroksia ja yöviihdettä, mikä lisää kuluttajien luottamusta ja vaurautta entisestään. yötaloutta ja piristää yökulutuksen elinvoimaa.

Guangzhou Municipal Bureau of Commerce -viraston julkaisemien tietojen mukaan Guangzhoussa on yli 150 000 catering-myymälää auki yöllä, ja yli 25 % catering-liikkeistä on auki vielä keskiyöllä. Huangshan City ja erilaiset yömarkkinoiden toimintayksiköt myönsivät yhdessä 2 miljoonan yuanin kulutuskuponkeja paikan päällä, lanseerasivat erän "Huizihao"-erikoisliikkeitä (kojuja), Anhuin keittiön mobiiliravintoloita ja samalla ohjasivat kaupungin tyypillisiä katuja, kaupallisia komplekseja. , ravintoloita ja muita paikkoja pidentää aukioloaikojaan.

China Cuisine Association muistuttaa catering-yrityksiä, että tällä hetkellä catering-kulutus palaa yhä enemmän massojen pariin. Catering-yritysten tulisi muuttaa liikeideoitaan, tarttua kulutuksen asemointiin, tutkia uusia kulutusmalleja, parantaa kustannustehokkuutta ja yhdessä kohdata uusia kulutuskohteita. Samalla tulisi jatkaa ruokajätteen lopettamista ja elintarviketurvallisuuden varmistamista, alan laadukasta kehitystä laadukkailla tuotteilla.

Maa kehittää voimakkaasti kiertotaloutta ja erityisissä vasta- ja toimenpiteissä se korostaa ensinnäkin lisäävänsä investointeja teoreettiseen perustutkimukseen ja keskittyvänsä "tehokkaiden vihreiden ja ympäristöystävällisten materiaalien" ja "uusiutuvien materiaalien" kehittämiseen ja hyödyntämiseen. resurssit raaka-aineina". Jiatianfu-astiat käyttävät vihreitä, terveellisiä, ympäristöystävällisiä, saastuttamattomia ja päästöttömiä raaka-aineita. Se ei ainoastaan ​​ratkaise rannikkoalueille kerääntyneiden kuorien ongelmaa, jota ei voida käsitellä tehokkaasti, vaan se myös vähentää öljyn, metsien ja kaivosten hyödyntämistä. Se on uusi läpimurto koko astiastoteollisuudessa. . Jiatianfu-astiasto, joka tunnetaan myös ympäristöystävällisenä osterinkuoriastiana, on uusi materiaali, joka on valmistettu osterinkuorijauheesta + PP:stä sekä polymeerimateriaaleista. Vedenpitävä, tukeva, lämmönkestävä, syttymätön, on hyödyllistä vähentää puiden kaatamisen ja paperinvalmistuksen ilmiötä ja säästää öljyvaroja, ja se on myrkytön ja ympäristöystävällinen. Sen kevyt paino, kaunis ulkonäkö, korkeiden ja alhaisten lämpötilojen kestävyys ja hauraat ominaisuudet.

Jiatianfu-astioiden suorituskyky (kolme korkeutta): kiiltävä (110°), korkean lämpötilan kestävyys (170°C), korkea lujuus (pudotuskestävyys) edut: voidaan käyttää mikroaaltouunissa ja desinfiointikaapeissa, korkea lämpötila ei räjähdä; tarttumaton, myrkytön, lyijytön, ei haitallista kaasua, kaikki ympäristöindikaattorit täyttävät kansainväliset standardit; kirkas kiilto, helppo värittää, hidas lämmönjohtavuus, ei kuuma, sileät reunat, herkkä tunne, helppo puhdistaa. Laadun toteutusstandardit: Tuote on läpäissyt GB4806.7-2016 testin; tuote on läpäissyt SGS-standardin; tuote on läpäissyt Yhdysvaltain FDA:n ja EU:n elintarvikepakkaussertifioinnin. Käytetään laajasti ravintola- ja lastenruokailuteollisuudessa.

Tällä hetkellä Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd. on Internetin kautta ammatillisen viestintäalustan kautta luonut "Jiatianfusta" uuden brändin astiastoteollisuudessa. Fuming Economic and Trade Co., Ltd. on korkean teknologian valmistukseen liittyvä yritys toi markkinoille Jiatianfu-astiat, jotka ovat vihreitä, ympäristöystävällisiä, myrkyttömiä, putoamisen ja korkeita lämpötiloja kestäviä ja jotka voidaan hajottaa ja kierrättää uusiutuvien luonnonvarojen saamiseksi. . Lisäksi Jiatianfu-astiat ovat läpäisseet asianomaisten osastojen tiukan tarkastuksen ja läpäisseet tieteellisten ja teknologisten saavutusten arvioinnin. Laatuun perustuen Jiatianfu on sitoutunut luomaan viiden tähden vihreitä ja terveellisiä astioita tuhansien perheiden hyödyksi.