Ulkomaiset kiinalaisen ruoan franchisingbuumi

Vuonna 2023 catering-ketjun franchising vahvistuu. Mutta tällä kertaa "sodan tuli" on levinnyt Kiinasta ulkomaille. Kotimaan catering-markkinat ovat viime vuosina tulleet yhä kylläisemmiksi ja siirtyneet vähitellen osakekilpailun aikakauteen. Monet catering-ketjubrändit ovat päässeet yksimielisyyteen suuntaamaan katseensa laajemmille ulkomaisille markkinoille ja etsimään toista kasvukäyrää.

Vuonna 2023 maailmantalouden elpyessä monet catering-ketjubrändit panostavat jälleen ulkomaisille markkinoille. Esimerkiksi Luckin Coffee avasi onnistuneesti kolme myymälää Singaporessa, Michelle Ice City avasi ensimmäisen myymälänsä Sydneyssä ja HEYTEA avasi kumppanisovelluksia ulkomaisille markkinoille... Siksi jotkut sisäpiiriläiset sanoivat, että vuonna 2023 kiinalaiset catering-ketjut ovat menossa. merelle ensimmäistä vuotta.Kiinalaisesta ruoasta on tullut yleinen suuntaus ulkomaille. Mihin catering-brändien tulisi kiinnittää huomiota, jos he haluavat loistaa ulkomaisilla markkinoilla?

Ketjuravintolat käynnistävät uuden "ulkomaanmatkan"

Vuoteen 2023 mennessä kiinalaisten catering-ketjujen vauhti, joka kiihdyttää laajentumistaan ​​ulkomaille, on kiihtynyt merkittävästi.

Tämän vuoden alussa Michelle Ice City ilmoitti jälleen liittymisestä Japaniin ja Australiaan. Julkisten tietojen mukaan ensimmäinen myymälä Sydneyssä Michelle Ice City loi 24 000 yuania liikevaihdon ensimmäisenä avauspäivänä. Tähän asti Michelle Ice Cityllä on yli 1000 myymälää ulkomaisilla markkinoilla. Michelle Bingcheng menee merelle ei ole poikkeus. Tämän vuoden alusta lähtien myös suuri joukko teemerkkejä, kahvimerkkejä sekä välipala- ja pikaruokamerkkejä on liittynyt merentakaiseen leiriin.

Tämän vuoden helmikuussa Zhengxin Chicken Chop kutsui maailmanlaajuisia investointeja ja asetti kehitystavoitteeksi "100 000 myymälää, 100 miljardin tuotannon arvo" tulevaisuudessa; 9. maaliskuuta HEYTEA ilmoitti avaavansa kumppanisovelluksia ulkomaisille markkinoille vuonna Kaakkois-Aasia, kuten Japani, Singapore, Thaimaa, Vietnam ja Malesia;

Ruixing avasi maaliskuun lopussa kaksi myymälää koekäyttöön Singaporessa. Huhtikuussa Ruixing-myymälä Guoco Towerissa, Singaporen korkeimmassa rakennuksessa, avattiin koekäyttöön;

Myös Heyong Groupin tuotemerkki Duoduo Mifen ilmoitti maaliskuun lopussa ulkomaisten markkinoiden laajentumissuunnitelmastaan ​​vuonna 2023 ja sanoi, että se avaa asteittain ulkomaisia ​​maita ja alueita, kuten Kanadaa, Yhdysvaltoja ja Australiaa tulevaisuudessa;

Huhtikuussa Yoyon perustaja Wei Tongrong totesi myös vuoden 2023 Global Franchise -konferenssissa, että Yoyo ei ainoastaan ​​nopeuttaa myymälöiden avaamista Kiinassa tänä vuonna, vaan myös nopeuttaa ulkomaisten markkinoiden laajentumista. Franchising-liikkeet kaupungeissa ja maissa;

Toukokuun alussa taiwanilainen maitoteebrändi Yifang Fruit Tea ilmoitti myös, että sen lisäksi, että Yifang Fruit Tea avaa toimipisteitä Pariisissa, Lontoossa, Edinburghissa, Tokiossa, Bangkokissa, New Yorkissa, San Franciscossa ja muissa merentakaisissa kaupungeissa, Yifang Fruit Tea avaa myös franchising-mahdollisuuksia Italia.

Muutama päivä sitten Wang Wei, uuden, vahvasti tuoreen hedelmäteen valmistavan teemerkin, Tianlalan, perustaja, kävi myös Singaporessa, Indonesiassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa ensilinjan tarkastuksissa. Ensimmäinen myymälä voisi avautua jo tämän vuoden heinäkuussa.

Lisäksi ketjubrändit, kuten Jasmine Milk White ja Huya Fried Chicken, ovat myös paljastaneet punaiselle ateriaketjulle, että kun sen aika tulee tulevaisuudessa, brändi aikoo lähteä myös ulkomaille. On ennakoitavissa, että suuren ketjuruokailun vetämänä brändejä, ulkomaille siirtymisestä tulee tulevaisuudessa yhä useamman kiinalaisen catering-ketjun tuotemerkkien valinta.

Ulkomaisten markkinoiden ulkoasu, franchising-tilasta tulee ensimmäinen valinta

Suuri joukko kotimaisia ​​catering-ketjubrändejä ryntää yhdessä ulkomaisille markkinoille. Samaan aikaan Red Meal Chain huomasi myös, että ketjun brändit valitsevat usein franchising- tai franchising-malleja myymälöiden laajentamiseen ulkomailla markkinoilla. Miksi ihmiset suosivat franchising-mallia ulkomaisilla markkinoilla? Monien catering-alan toimijoiden ja alan asiantuntijoiden näkökulmasta voimme ehkä saada käsityksen franchising- tai franchising-eduista ulkomaisilla markkinoilla.

"Ulkomaan suoramyynnin hallintaketju on liian pitkä ja kustannukset liian korkeat." Jotkut sisäpiiriläiset sanoivat suoraan, että jo vuonna 2009 Little Sheep, catering-ketju, joka ei ollut vielä "myynyt itseään", ilmoitti vetäytyvänsä suoramyynnistä. Pääsyynä olivat suoramyynnin korkeat käyttö- ja hallintokustannukset. . Luovutti amerikkalaisen yhtiön osakkeet kumppaneille ja ilmoitti täydellisestä vetäytymisestä ulkomaisesta suoramyyntiliiketoiminnasta.