Voiko kantonilaisia ​​keitettyjä astioita steriloida?

Vaihe 1: Kaada tee kuppiin syömäpuikkoja pitkin, sekoita syömäpuikot nopeasti, niin sanottu "ainoa asia maailmassa, joka on nopea ei ole rikki". Vaihe 2: Laita lusikka lasiin ja sekoita. Vaihe 3: Aseta teekuppi ylösalaisin kulhoon ja laita kupin suu veteen tehdäksesi "rakkauden maagisia piirejä". Vaihe 4: Nosta kulho ja ravista sitä, jotta tee valuu tasaisesti kulhon suun läpi, ja kaada se sitten julkiseen teekuppiin (tai altaaseen) 10-20 sekunniksi, niin saat kirkkaan astiaston. ... Astioiden osalta "korkeassa lämpötilassa keittäminen" on todellakin yleisin desinfiointimenetelmä. Mutta on olemassa edellytyksiä: ensinnäkin lämpötilan on oltava riittävä ja toiseksi ajan on oltava riittävä.

Valtion antamassa sanitaatiostandardissa mainitaan, että lämpödesinfiointimenetelmä (keittäminen, höyrydesinfiointi) on säilytettävä 100°C:n lämpötilassa noin 10 minuuttia.

Siksi kuumalla vedellä polttaminen on periaatteessa oikein. Mutta kulhojen ja syömäpuikkojen polttamiseen käytetty vesi ei ole kiehuvaa vettä, joten lämpötila ei riitä; edes kiehuvalla vedellä muutama sekunti ei riitä. Patogeenisille mikro-organismeille tämä ei ole muuta kuin "kuuma kylpy"

Tietenkin tämän tekeminen huuhtelee pois joitakin bakteereja ja pintalikaa.

Syömäpuikot ovat eri materiaaleista valmistettuja, ja on melko vaikea sanoa, ovatko ne likaisia ​​yhdellä silmäyksellä. Ja se tulee suoraan suuhun, joten se on suljettava kaikkiin suuntiin!

●ulkona syöminen

Tällä hetkellä astioiden ja syömäpuikkojen desinfiointityöt on todellakin luovutettu ravintolalle itselleen! Sinun tarvitsee vain valita hygieeninen ravintola.

Tietysti, jos haluat olla kuuma, voit myös olla kuuma. Varsinkin etelässä, varsinkin Guangdongissa, jossa on liikaa vikoja, torakoita voi päästä korviin, ja mahdollisesti kaikki astiat ryömitään yli. Lämmittele, olo paranee...

Jos kyseessä on kertakäyttöastia, kiinnitä huomiota ulkopakkaukseen: onko siellä valmistaja, tavaramerkki ja yhteystiedot, mielellään valmistuspäivä ja säilyvyys. Kertakäyttöiset puiset syömäpuikot ja kertakäyttöinen bambu

Voit myös koskettaa astioita käsin. Jos se tuntuu vetiseltä tai rasvaiselta, se tarkoittaa, että sitä ei ole pesty ja se on suositeltavaa vaihtaa.

Mitä tulee homeen kasvuun, josta kaikki ovat eniten huolissaan, testitulokset ovat seuraavat:

1. Märät syömäpuikot kasvattavat hometta todennäköisemmin kuin kuivat syömäpuikot

Suositus: Pestyt syömäpuikot on kuivattava tuuletetussa paikassa tai pyyhittävä kuivaksi erityisellä kuivalla liinalla.

2. Vanhat syömäpuikot ovat alttiimpia homeelle kuin uudet syömäpuikot

Suositus: Pitkän syömäpuikkojen käytön jälkeen jää purseet ja purseet, joista on helppo jättää ruokajäämiä ja hometta. On parasta vaihtaa se kuuden kuukauden välein.

3. Homeen määrä bambusyömäpuissa ja puisissa syömäpuissa on yli 7 kertaa enemmän kuin ruostumattomassa teräksessä ja muissa materiaaleissa

Ehdotus: Kun kyseessä on bambusta ja puusta valmistettu syömäpuikko, kiinnitä enemmän huomiota niiden pitämiseen kuivina homeen välttämiseksi.

Jos olet huolissasi siitä, että syömäpuikot ovat saastuneet, miten ne tulisi desinfioida? Mitä tulee astioiden desinfiointiin alkoholilla, se on melkein hyödytöntä! Jos syömäpuikoissa havaitaan hyvin ilmeistä tummumista ja hometta, se tarkoittaa, että home on vallannut syömäpuikkojen "sydämen". Monet muotit kestävät hyvin lämpöä, ja niitä on vaikea käsitellä korkeissa lämpötiloissa. Tällaiset syömäpuikot tulee heti heittää pois ja vaihtaa uusiin.

Jiatianfu-astiasto, joka tunnetaan myös ympäristöystävällisenä osterinkuoriastiana, on uusi materiaali, joka on valmistettu osterinkuorijauheesta + PP:stä sekä polymeerimateriaaleista. Tämä uudenlainen hartsi on vedenpitävä, vahva, lämmönkestävä ja syttymätön. Se auttaa vähentämään puiden kaatamista paperin valmistukseen ja säästämään öljyvaroja, ja se on myrkytön ja ympäristöystävällinen. Keveytensä, kauneutensa, korkeiden ja alhaisten lämpötilojen kestävyyden sekä hauraiden ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään ravintola- ja lastenruokailuteollisuudessa.

Jiatianfu-astioiden suorituskyky (kolme korkeaa): kiiltävä (110°) korkean lämpötilan kesto (170°C) korkea lujuus (pudotuskestävyys) edut: voidaan käyttää mikroaaltouunissa ja desinfiointikaapeissa, korkea lämpötila ei räjähdy; tarttumaton, myrkytön, lyijytön, ei haitallista kaasua, kaikki ympäristönsuojelun indikaattorit täyttävät kansainväliset standardit; kirkas kiilto, helppo värittää, hidas lämmönjohtavuus, ei kuuma, sileät reunat, herkkä tunne, helppo puhdistaa.

Jiatianfu-astioiden laatustandardi: tuote on läpäissyt GB4806.7-2016-testin; tuote on läpäissyt SGS-standardin; tuote on läpäissyt Yhdysvaltain FDA:n ja EU:n elintarvikepakkaussertifioinnin.