Kuinka likainen on desinfiointiastiasto

Ennen kuin lähdet ravintolaan tarjoilemaan ruokia, kiehuva vesi kulhojen polttamiseen on yksinkertaisesti välttämätön alkupuoliskolla lämmittelyyn. Revi kalvo irti ja huuhtele kulhot ja syömäpuikot yksitellen kiehuvalla vedellä. Tämä ei ole vain yksinkertainen tapa, vaan se on myös kaikkien huolenaihe asetettujen desinfiointiastioiden puhtaanapidosta.

Desinfioidut astiastosarjat ovat hyvin yleisiä. Viime vuosina terveysvalvontaosastot eri kaupungeissa Guangdongissa ovat säännöllisesti ilmoittaneet desinfioitujen astiastosarjojen pistokokeiden tuloksista joka vuosi. Aiemmin tässä kuussa Foshan Cityn Shunden piirin sanitaatiovalvontainstituutti ilmoitti paikallisten keskitettyjen astioiden desinfiointipalveluyksiköiden satunnaisten tarkastusten tulokset tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä. Tulokset yllättivät.

Pistetarkastus: Yli puolet asetetuista desinfiointiastioista läpäissyt pistetarkastuksen!

Desinfiointiastioiden palveluyksiköiden sanitaatiovalvonta on paikallisten sanitaatiovalvontavirastojen vuosittainen "rutiini" tehtävä. Ei ole harvinaista, että terveysosasto ilmoittaa pätemättömille yksiköille. Tarkista virallisen verkkosivuston julkiset tiedot näyttääksesi:

Äskettäin Shunde Sanitation Institute ilmoitti tämän vuoden ensimmäisellä neljänneksellä tehdyistä desinfiointiastioiden pistotarkastuksista. Virallisten tulosten mukaan 13 astioiden desinfiointiyksikön pistokokeiden jälkeen 9 todettiin pätemättömäksi, ja epäonnistumisprosentti oli 69,2 %. Epäselvä syy on se, että lautaset, syömäpuikot, kulhot, kupit jne. eivät ole aistillisesti puhtaita, ja jopa kolibakteeribakteerit ja synteettiset pesuaineet havaitaan.

Vuodesta 2011 lähtien Guangzhoun kunnan terveyshallinto on ilmoittanut yleisölle keskitetyistä desinfiointiyksiköistä epäpäteville astioille joka vuosi. Epäpätevä osuus oli sinä vuonna 16 %, ja vuositaso on noussut hälyttävästi!

Epäselvä syy on yhdenmukainen sen kanssa, että koliformiset bakteerit ylittävät standardin.

Shenzhenissä pistokokeiden tulokset osoittivat myös, että pätemätön osuus oli 11,1 %. Sen pätemättömät tuotteet ovat myös koliformisia bakteereja ja standardin ylittäviä synteettisiä pesuaineita.

Myös Dongguanissa julkaistut pistokokeiden tulokset osoittivat, että 40 yksikköä tarkastettiin satunnaisesti ja epäonnistumisprosentti oli 27,5 %. the

Miksi meidän tulee olla valppaita, jos satunnainen tarkastus epäonnistuu?

Jotkut naapurit saattavat paheksua yllä lueteltua hintaa ja perusteettomia syitä. Sitten sinun on ensin ymmärrettävä asetettujen desinfiointiastioiden tarkastus, mitkä tuotteet testataan ja mitkä eivät.

Kansallisen terveys- ja perhesuunnittelutoimikunnan päätoimiston tiedonannon "Pöytä- ja juoma-astioiden keskitettyjen desinfiointipalveluyksiköiden sanitaatiovalvonnan standardit" painamisesta ja jakelusta annettujen vaatimusten mukaisesti keskitettyjen palveluyksiköiden valvonta ja tarkastus. Astioiden ja juomavälineiden desinfiointi terveys- ja perhesuunnitteluhallinnon toimesta sisältää työpaikat, siivouksen ja desinfioinnin Laitteet tai tilat, tuotantoveden ja käytetyt pesu- ja desinfiointiaineet, astioiden ja juomavälineiden tehdastarkastukset sekä astioiden ja juomavälineiden pakkaaminen ja merkinnät.

Desinfiointiastioille terveyshallinto testaa vaatimusten mukaan kulhot, lautaset, kupit, lusikat ja muut tarvikkeet, ja testauskohteita ovat aistinvaraiset, koliformiset, salmonellat, staphylococcus aureus, shigella, alkyyli (bentseeni) natriumsulfonaatti, ilmainen jäännöskloori jne.

Toimittaja tarkisti monin paikoin julkaistut pätemättömät testitulokset, eikä ole vaikea havaita, että valkoiselta näyttäviin astioihin piilee monia "kriisejä". Karkeasti laskettuna ilmoitetut pätemättömät tuotteet ovat yleisimpiä aistinvaraisia, koliformisia, salmonella-, staphylococcus aureus- ja synteettisiä pesuaineita.

Mikä meitä vaivaa, jos epäonnistumme kokeessa?

Guangdongin maakunnan terveys- ja perhesuunnittelukomission terveysvalvontaosasto totesi, että koliformisia bakteereja ei saa havaita. Jos tämä bakteeri havaitaan steriloiduissa astioissa, sitä voidaan pitää ulosteen saastumisen indikaattorina, joten suoliston patogeenisiä bakteereja voi olla. Se voi aiheuttaa ripulia; kemiallisilla desinfiointimenetelmillä käytettävissä astioissa ja juomavälineiden keskitetyissä desinfiointipalveluyksiköissä desinfioiduissa astioissa on kloorin jäämiä yli standardin ja niiden pitkäaikainen nauttiminen voi olla haitallista ihmiskeholle.

Asiantuntijat sanoivat, että astioiden huuhteleminen teellä ennen käyttöä voi poistaa pesuainejäämät ja pölyä jossain määrin. Shunde District Health Supervision Instituten lääketieteellisen desinfiointi- ja sanitaatiovalvontayksikön päällikkö sanoi myös: "Pesu kiehuvalla vedellä ennen käyttöä on vain psykologista mukavuutta. Koska lämpötila ja aika eivät riitä, viruksen desinfioinnin vaikutus on melkein nolla."

Mitä kuluttajien pitäisi tehdä?

Asiantuntijat ehdottavat "yksi katse", "kaksi hajua" ja "kolme kosketusta". Mitä tulee desinfiointiastioiden hygieniaongelmiin, "sydämiset" kuluttajat pilkkaavat: "Isot bakteerit syövät pieniä bakteereja ja pieniä bakteereja käytetään lisäravinteina." Jokaisen tulee kiinnittää huomiota hygieniaolosuhteisiinsa ja arvioida, kelpaavatko he yksinkertaisella "yksi katseella", "kahdella hajulla" ja "kolmella kosketuksella".

1. Tarkista, onko astioiden muovikalvo puhdas ja ovatko tuotantotiedot (kuten tehtaan osoite, yhteysnumero, tuotteen säilyvyys jne.) täydelliset;

2. Haisevat astiat ovat pesuaineen jäännöshajua, öljytahroja jne.;

3. Kosketa astioita käsilläsi nähdäksesi, ovatko ne kuivat tai onko siinä huuhteluainejäämiä.